＜材料＞
・豆腐（木綿） 300グラム
・鮭（甘口） 2切れ
・白菜 少々
・液体味噌 少々
①手でざっくりと豆腐をちぎる
②耐熱皿に、並べる
③白菜をちぎって豆腐の上に乗せる
④白菜の上に液体味噌味噌汁をかける
⑤その上に鮭を2切れ並べる
⑥ラップをかけて、レンジで600W 7分加熱したら完成！
包丁、まな板を使わずレンジだけで簡単です。豆腐の水切りもしないで手軽かつ無水調理なので素材の味を楽しめます。
良ければ、お試しください！
①手でざっくりと木綿豆腐をちぎる
加熱するので木綿豆腐を使用して、
味が入りやすくするため手でちぎる。
②耐熱皿に、ちぎった豆腐を並べる
③白菜をちぎって豆腐の上に乗せる
④白菜の上に液体味噌をかける
大さじ一杯程度
⑤さらに、甘口鮭を2切れ並べる
⑥ラップをかけて、レンジで600W 7分加熱
豆腐も白菜も、手でちぎるので
包丁もまた板も不要です。
味付けは、液体味噌だけの
無水調理なので
素材の味が楽しめます。
あえて豆腐の水切りをしないで
手軽に無水調理です。
レンジですぐにできるので
よければお試しください！
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