＜材料＞
・挽肉（合挽） 280g
・なす 2本
・たまご 3ヶ
・塩こしょう 少々
・生姜パウダー 少々
・ピザ用チーズ 適量
①ラップの上に挽肉を乗せ、塩こしょう、生姜パウダーを振りかける
②ラップの上で、挽肉に隙間を開けてピザ用チーズをセット
③なすを縦方向に細めに切る
④挽肉＆チーズの上に、なすとチーズが縦横になるよう並べる
⑤ラップの上からしっかり押し込んで、なすを挽肉に埋める
⑥耐熱皿に、なす側を下にラップをしたままのせる
⑦電子レンジ 600W7分
⑧挽肉に熱が通ったら完成！
レンジだけで手軽に作れるので、良ければ試してみて下さい。
挽肉＆なす＆チーズ安心の味が楽しめます。
お好みでケチャップやマヨネーズを添えるのもありです。
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