【材料】
・納豆 3パック
・さば缶 1缶
・たまご 3つ
・塩 少々
・こしょう少々
・マヨネーズ 少々
(1)納豆をよく混ざる
(2)付属のだしを
追加して混ぜる
(3)汁を切ったさば缶を
混ぜ込む
(4)生卵3つを溶く
軽く塩コショウ
(5)加熱したフライパンに
マヨネーズを溶かす
*油ではなくマヨネーズ
(6)フライパンに
溶いたたまごを
流し入れる
(7)たまごに熱が通って来たら
火を止める。
少し固めで大丈夫
(8)サバ缶入り納豆を
片側に寄せ気味に
たまごの上に乗せる。
(9)たまごを折り返す
イメージで挟む。
巻くと思うと
ハードルがあがるので
挟む。
(10)フライパンから
お皿に移す。
納豆を挟んだサイドが
下にくるように、
一気に盛ってみる。
たまごに軽い塩コショウと
フライパンで焼く時に、
マヨネーズを使っているので
そのままでもOK
たまご、納豆、さば缶
たんぱく質も豊富。
糖質は
納豆のだし汁程度の
糖質制限に最適メニューです。
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